pommes de terre sautées
Un accompagnement simple mais qui met toujours en valeur votre repas . Quelques pommes de terre coupées en dés et rissolées dans un fond d'huile à la poêle.
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Coût approximatif pour le nombre de portions sélectionnés : 0,40 €
Equipement
- 1 poêle
- 1 économe
- 1 planche à decouper
Ingrédients
- 3 pommes de terre
- 2 c. à soupe huile tournesol
- 20 gr beurre
- 3 pincées sel
Instructions
- Epluche 3 pommes de terre.
- Rince à l'eau froide les pommes de terre
- Découpe en petits cubes ( 2 cm de coté) les pommes de terre
- Mets la poêle à chauffer (th 7)
- Verse 2 c. à soupe huile tournesol dans la poêle.
- Mets 20 gr beurre dans la poêle.
- Quand le beurre est fondu, mets les cubes de pommes de terre dans la poêle et mélange doucement pour bien huiler tous les cubes.
- Sale en répartissant 3 pincées sel
- Laisse cuire 5 minutes pour que les cubes de pommes de terre soient bien rissolés mais pas brulés. Retourne et mélange régulièrement.
- Baisse la température (th5) et couvre la poêle
- Laisse cuire 20 minutes en retournant et mélangeant les cubes de pommes de terre .
- Vérifie que c'est bien cuit . Si ce n'est pas le cas ajoute 5 minutes de cuisson.
- Si tu aimes que ce soit un peu grillé alors termine en remontant la température (th8) pendant 4 à 5 minutes .
- Eteins la plaque , c'est prêt.
