Salade de pâtes du sud

Proposé par :

salade de pâtes fusilli
salade de pâtes fusilli

Salade de pâtes du sud

Phileas Fog
Type de plat salade
Cuisine Monde
niveau apprenti
difficulté facile
Salade de pâtes fusilli avec tomates, feta, concombre et olives

temps nécessaires

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 6 minutes
Temps total 20 minutes

Les équipements nécessaires

  • 1 casserole
  • 1 passoire
  • 1 saladier
  • 1 économe
  • 1 bol

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Tu peux définir le nombre de parts ou le nombre de portions pour automatiquement ajuster les quantités des ingrédients en fonction de tes besoins

>> Ajuste avec - et + la quantité >> 2 personnes

Les ingrédients nécessaires
 

Aller, on démarre ...

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Instructions
 

  • Verser de l'eau dans une grande casserole.
  • Faire chauffer l'eau jusqu'à ébullition.
  • Quand l'eau bout, mettre une demi cuillère à soupe de gros sel.
  • Jeter les pâtes dans l'eau bouillante et remuer un peu pour qu'elles ne collent pas. 175 g pâtes fusilli
  • Laisser cuire à petit bouillon le temps indiqué sur paquet généralement 6 à 7 minutes TIMER 6 minues
  • Eteindre et égoutter les pâtes dans la passoire.
  • Remettre les pâtes dans la casserole.
  • Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive dans les pâtes et mélanger.
  • Laisser refroidir.

Pendant ce temps

  • Couper les tomates cerises en deux ou en quatre.
  • Peler avec l'économe le concombre et le couper en petits dés.
  • Couper la feta en cubes.
  • Hacher le basilic.
  • Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
  • Rajouter un peu d'origan.

Quand les pâtes sont prêtes.

  • Mettre dans le saladier , les pâtes, les tomates cerises, le concombre, les olives noires, la feta et le basilic et mélanger doucement.
  • Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.

Voila c'est prêt.

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